Любителям персиков посвящается: Топ 7 фактов о пользе и вреде персиков

Персики – это любимые фрукты многих людей. Но не каждый знает о том, какую пользу они несут нашему организму.

СодержаниеПолезные свойства персиков1. Итак, польза персиков:2. Какой вред персики наносят организму человека3. Персики для тех, кто придерживается диеты4. Суточная норма употребления персиков5. Отличительные черты персиков от нектаринов6. Применение персиков в кулинарии7. Консервированные персики

Полезные свойства персиков

Чаще всего продукты, которые несут пользу организму, не такие вкусные, как пища, несущая вред. 

Однако овощи и фрукты – доказательство того, что полезная пища бывает очень приятной на вкус. К примеру, у персиков много поклонников.

1. Итак, польза персиков:

1) Включение в рацион питания персиков способствует нормализации работы пищеварительной системы.

Фото: © Белновости

2) Укрепление костной ткани

3) Улучшение состояния кожи, волос и ногтевой пластины

4) Избавление от стресса и чувства тревоги. Персики – это заряд позитивом и бодростью.

5) Персики в рационе – это мощный антиоксидант. Их употребление способствует сопротивлению организма к болезнетворным бактериям и вирусам.

6) Устранение лишней жидкости из организма.

7) Употребление персиков в пищу способствует укреплению сердечной мышцы и улучшению состояния крови.

2. Какой вред персики наносят организму человека

Любители этого замечательного экзотического фрукта могут радоваться: ведь персики не причиняют организму никакого вреда. 

Единственное, что хочется подчеркнуть – в рацион диабетиков персики нужно включать с осторожностью, так как они содержат большое количество фруктового сахара.

3. Персики для тех, кто придерживается диеты

Персики – это низкокалорийные фрукты, поэтому их можно есть тем барышням, которые соблюдают строгую диету. Эти фрукты сладкие и потому способны утолить чувство голода.

Персики – это гормон радости. Попробуйте заменить шоколад этими вкусными сочными фруктами, и вы не пожалеете. Поверьте, и вреда и калорий будет гораздо меньше, чем от обычной шоколадки.

Персики используют в качестве перекуса между основными приёмами пищи. Если при соблюдении диеты есть правило не кушать после шести вечера, а чувство голода буквально сводит желудок, то не мучайте себя и съешьте один персик.

4. Суточная норма употребления персиков

Здоровый человек может съесть до десяти персиков в день. Людям, придерживающимся диеты, можно употреблять по три – четыре персика в сутки. 

Тем, кто подвержен резким переменам настроения, необходимо ограничить себя в этом лакомстве до двух персиков раз в два дня. Это связано с тем, что в персиках есть вещество, которое влияет на перемены в настроении.

5. Отличительные черты персиков от нектаринов

Нектарины – это гибрид сливы и персика. Их ещё называют «голыми или лысыми» персиками. Так в чём же их отличие от «волосатых» персиков?

Нектарин содержит в себе больше полезных веществ, таких как фосфор, железо, магний и др. Но в чём он проигрывает персику, так это в калориях: в нектарине калорий на сто грамм фрукта – сорок восемь килокалорий.

Ещё она особенность заключается в более длительном хранении нектаринов. 

У персиков слишком тонкая кожица. Когда она слазит, фрукт быстро начинает гнить. У нектарина шкурка толще, чем у персика, поэтому она не так быстро облазит, что способствует его более длительным срокам хранения.

6. Применение персиков в кулинарии

Персики не используются только в качестве десерта. Существует множество кулинарных рецептов, в состав которых входят эти фрукты.

Персики используются в гарнирах, в салатах и даже в соусах к мясным блюдам. К примеру, творожный пирог с персиками – это очень вкусно. Вместо консервированных абрикосов можно использовать свежие персики.

7. Консервированные персики

Прелесть этих фруктов заключается в том, что в отличие от других плодов, персики не теряют своих полезных свойств после консервирования и термической обработки. 

Единственные продукты, которые заглушают их полезные свойства – это варенье и джемы. 

Это связано с тем, что в их состав входит сахар. А консервированные персики не только вкусные, но и полезные. Они содержат фолиевую кислоту, которая очень важна для всех функций организма.

Автор: Игорь Зур

Источник: www.belnovosti.by