Какай хлеб самый полезный: ответ ученых

Хлеб – это самый популярный продукт.

Многие не представляют ни один свой прием пищи без такого дополнения. Суп, салаты и даже каши некоторые привыкли есть именно с хлебом.

Но чаще всего это может привести к негативным последствиям, к примеру, к лишнему весу. Все-таки обычно выбирается хлеб в классическом варианте, в котором нет полезных элементов, но только калории.

Более вредным считается белый хлеб из пшеничной муки.

Фото: © Белновости

Но какой хлеб считается самым полезным? Подробнее рассказал ученый Александр Созыкин, пишет «Лайф».

Он порекомендовал обратить внимание на цельнозерновой хлеб, который обогащает организм человека углеводами, витаминами и клетчаткой.

Как отметил специалист, больше всего питательных веществ в бездрожжевом цельнозерновом хлебе с отрубями.

Если в составе есть семена подсолнечника, льна, кунжут, орехи и сухофрукты, то это тоже делает продукт более полезным.

Автор: Ольга Котова

Источник: www.belnovosti.by