Нутрициолог рассказала, почему важно есть мясо

Если человек отказывается от мяса и других продуктов животного происхождения, то он лишает свой организм белка, кальция, цинка и разных витаминов. При этом снижается иммунитет.

В животных белках есть важные аминокислоты. Поэтому надо добавлять в своей рацион мясо, рыбу, яйца, морепродукты и молочку.

В случае, если в меню дефицит красного мяса, то может быть понижен гемоглобин. Железо из растительных продуктов хуже усваивается.

Такое заявление сделала специалист Оксана Ковылкина, пишет РИАМО.

Фото: © Белновости

Также она рассказала, как добрать полезные элементы без мяса.

Нутрициолог порекомендовала включить в рацион бобовые, которые насыщены аминокислотами. Много полезных элементов можно найти в горохе, нуте, сое, киноа, орехах.

Отличный источник белка – гречка, тофу, фасоль и так далее.

Как отметила Ковылкина, в день желательно съедать минимум одну порцию растительного белка.

Автор: Ольга Котова

Источник: www.belnovosti.by