Рецепт сырников, которые можно даже на диете: низкокалорийные, но по-прежнему вкусные 

Если вы решили к лету влезть в «джинсы своей молодости», это не значит, что стоит отказываться от привычных и любимых блюд.

К примеру, те же сырники можно приготовить таким образом, что в 100 г готового блюда будет всего 142 калории и 13,1 г белков, 3,2 г жиров и 18,3 г углеводов.

Для этого вам понадобится:

100 г муки из овсяных отрубей «Мистраль»; 1 яйцо С0; 100 мл обезжиренного кефира; 250 г творога «Савушкин» нежный 0%; 1 кофейная ложка сахарозаменителя «Фитпарад»; ¼ чайной ложки соли.

Все компоненты стоит смешать при помощи венчика.

Фото: © Белновости

Оставьте тарелку с подготовленной для сырников смесью на 15-20 минут: так как мука из отрубей более грубая по сравнению с пшеничной, ей нужно время для того, чтобы «разойтись».

Выливать тесто стоит только на разогретую сковородку.

Важно, чтобы посуда была с антипригарным покрытием: так вы сможете обойтись без масла, а значит, и без дополнительных калорий.

Поджарьте сырники с одной стороны, включив плиту на минимум, и переверните их на другую сторону, как только заметите, что поверхность перестала быть глянцевой.

Дожаривать сырники стоит без крышки, а подавать можно все с тем же творогом.

Автор: Елена Шимановская

Источник: www.belnovosti.by