Почему клубнику нужно есть со сливками: оказывается, есть веская причина

Как известно, клубника является одной из самых полезных для организма человека ягод.

В ней содержится множество витаминов (В и Е), фосфор, железо, калий, марганец, клетчатка, фолиевая и салициловая кислоты.

Усиливается эффект полезности, как говорят эксперты, если употреблять клубнику вместе с молочными продуктами: сметаной, молоком, кефиром и сливками.

По словам диетологов, усиление обеспечивает сочетание каротина (содержится в ягоде) и жировых волокон.

Поскольку в клубнике имеются щавелевая и салициловая кислоты, то ее употребление в чистом виде может спровоцировать кариес или обострение заболеваний суставов.

Фото: © Белновости

Помимо того кислоты раздражают слизистые оболочки желудка и кишечника.

Отсюда такой вывод: если употреблять клубнику со сливками, последние снизят уровень агрессии названных кислот.

Ранее мы рассказывали, можно ли есть клубнику перед сном.

Проверено редакцией

Автор: Павел Господарик Редактор интернет-ресурса

Источник: www.belnovosti.by